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O Açúcar Cristal é um dos tipos de açúcar mais comuns, conhecido por seus cristais grandes e brilhantes. É amplamente utilizado na culinária e na confeitaria, devido à sua versatilidade e capacidade de adoçar sem alterar o sabor dos ingredientes.
Benefícios do Açúcar Cristal
- Versátil: Perfeito para diversas receitas, desde sobremesas até pratos salgados.
- Facilidade de Medição: Os cristais grandes permitem medições precisas em receitas.
- Adoçante Natural: Proporciona a doçura sem aditivos químicos.
Como Usar o Açúcar Cristal
- Em sobremesas: Ideal para bolos, biscoitos e pudins.
- Em bebidas: Adicione a sucos, chás e coquetéis.
- Na conservação: Usado em compotas e conservas.
Veja a Tabela Nutricional
Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valor Energético | 20 kcal = 85kj | 1% |
Carboidratos | 5.0g | 2% |
proteínas | 0g | 0% |
gorduras totais | 0g | 0% |
gorduras saturadas | 0g | 0% |
gorduras trans | 0g | ** |
fibra alimentar | 0g | 0% |
sódio | 0 mg | 0% |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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