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O Açúcar Mascavo é um açúcar não refinado, produzido a partir do caldo da cana-de-açúcar. Ele preserva nutrientes importantes, como minerais e vitaminas, devido ao seu processamento mínimo. Com um sabor intenso e característico, o açúcar mascavo é uma excelente alternativa ao açúcar branco, proporcionando um toque especial às receitas.


Benefícios do Açúcar Mascavo



  • Rico em Nutrientes: Contém cálcio, ferro e potássio.

  • Sabor Marcante: Ideal para doces e pratos salgados.

  • Baixo Índice Glicêmico: Contribui para um controle glicêmico mais equilibrado.


Como Usar o Açúcar Mascavo



  • Em receitas de bolos e tortas: Adicione para um sabor mais profundo.

  • Em bebidas quentes: Use para adoçar chás e cafés.

  • Em marinadas: Perfeito para realçar o sabor de carnes e legumes.

Veja a Tabela Nutricional

Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção***%VD(*)
Valor Energético20 kcal=84 kj1%
Carboidratos5.0g1%
proteínas0g0g
gorduras totais0g0%
gorduras saturadas0g0%
gorduras trans0g**
fibra alimentar0g0%
sódio0 mg0%

Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

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