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O Cravo da Índia é uma especiaria única, conhecida pelo seu sabor intenso e aroma marcante. Originário das ilhas Molucas, na Indonésia, o cravo é um dos ingredientes fundamentais em diversas cozinhas ao redor do mundo. Ele é amplamente utilizado tanto em pratos doces quanto salgados, trazendo uma profundidade de sabor que encanta o paladar.
Benefícios do Cravo da Índia
- Sabor Distintivo: O Cravo da Índia possui um sabor forte, quente e ligeiramente adocicado, perfeito para dar um toque especial a pratos variados.
- Aroma Envolvente: Seu aroma potente é ideal para aromatizar bebidas quentes, como chás e vinhos quentes, além de enriquecer pratos salgados.
- Propriedades Medicinais: O cravo é conhecido por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, oferecendo benefícios à saúde quando consumido com moderação.
Como Usar o Cravo da Índia em Suas Receitas
Adicione o Cravo da Índia em receitas de bolos, pudins e compotas para um toque de sabor exótico. Também é ótimo para temperar carnes, marinadas e pratos à base de arroz. Use-o inteiro ou como parte de misturas de especiarias para um resultado delicioso.
Veja a Tabela Nutricional
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.