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Cravo da Índia

Ref.: 981-1
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    O Cravo da Índia é uma especiaria única, conhecida pelo seu sabor intenso e aroma marcante. Originário das ilhas Molucas, na Indonésia, o cravo é um dos ingredientes fundamentais em diversas cozinhas ao redor do mundo. Ele é amplamente utilizado tanto em pratos doces quanto salgados, trazendo uma profundidade de sabor que encanta o paladar.


    Benefícios do Cravo da Índia



    • Sabor Distintivo: O Cravo da Índia possui um sabor forte, quente e ligeiramente adocicado, perfeito para dar um toque especial a pratos variados.

    • Aroma Envolvente: Seu aroma potente é ideal para aromatizar bebidas quentes, como chás e vinhos quentes, além de enriquecer pratos salgados.

    • Propriedades Medicinais: O cravo é conhecido por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, oferecendo benefícios à saúde quando consumido com moderação.


    Como Usar o Cravo da Índia em Suas Receitas


    Adicione o Cravo da Índia em receitas de bolos, pudins e compotas para um toque de sabor exótico. Também é ótimo para temperar carnes, marinadas e pratos à base de arroz. Use-o inteiro ou como parte de misturas de especiarias para um resultado delicioso.

    Veja a Tabela Nutricional

    Concentração versus tempo de fixação
    Quantidade por porção***%VD(*)

    Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

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