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A Farinha de Chia é feita a partir da moagem das pequenas sementes de chia, que são conhecidas por seus inúmeros benefícios à saúde. Esta farinha é rica em ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, tornando-a uma opção excelente para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva. Com sua textura fina e sabor suave, a farinha de chia pode ser facilmente incorporada em diversas receitas.
Benefícios da Farinha de Chia
A Farinha de Chia oferece diversos benefícios à saúde:
- Rica em fibras: ajuda a promover a saúde digestiva e proporciona uma sensação de saciedade duradoura.
- Ácidos graxos ômega-3: benéficos para a saúde cardiovascular e a função cerebral.
- Fonte de proteínas: contribui para o desenvolvimento e manutenção dos músculos, ideal para atletas e pessoas ativas.
Como Usar a Farinha de Chia na Cozinha
A Farinha de Chia é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de várias maneiras:
- Em smoothies e shakes: adicione uma colher à sua bebida para um aumento de nutrientes e uma textura cremosa.
- Em panificação: use em receitas de pães, bolos e panquecas para enriquecer o valor nutricional.
- Como espessante: adicione a sopas e molhos para obter uma consistência mais densa e nutritiva.
Veja a Tabela Nutricional
Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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