A Goma de Tapioca é um ingrediente versátil e delicioso, feito a partir da fécula da mandioca. Com sua textura leve e sabor neutro, é perfeita para a preparação de diversas receitas, desde pães e tortilhas até crepes e doces. É uma alternativa sem glúten que agrada a todos, sendo ideal para quem busca uma alimentação mais saudável.

Benefícios da Goma de Tapioca

A Goma de Tapioca traz várias vantagens:

• Sem glúten: perfeita para celíacos ou pessoas com intolerância ao glúten.


• Fácil de digerir: é uma excelente opção para quem busca uma dieta leve.


• Versatilidade na culinária: pode ser utilizada em receitas doces e salgadas.

Como Usar a Goma de Tapioca na Cozinha

A Goma de Tapioca é simples de usar e pode ser aplicada de várias maneiras:

• Em crepes: faça crepes recheados com frutas ou recheios salgados.


• Como base para pizzas: crie uma massa crocante e saudável.


• Em sobremesas: adicione à mistura de pudins e bolos para uma textura única.