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A Mostarda Preta é uma variedade de mostarda conhecida por seu sabor forte e picante. Feita a partir das sementes de mostarda preta, essa versão é amplamente utilizada na culinária para dar um toque especial a pratos, molhos e conservas. A Mostarda Preta é perfeita para quem aprecia sabores mais intensos e quer ousar na cozinha.
Benefícios da Mostarda Preta
- Sabor Intenso: Adiciona um gosto robusto a carnes, legumes e saladas.
- Propriedades Medicinais: Conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
- Versatilidade: Pode ser usada em marinadas, pratos cozidos e como base para molhos.
Veja a Tabela Nutricional
Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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