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O Psyllium é uma fibra natural extraída das sementes da planta Plantago ovata. Conhecido por suas propriedades benéficas para a saúde intestinal, o psyllium é amplamente utilizado como um suplemento dietético para ajudar na regulação do trânsito intestinal e na promoção do bem-estar digestivo.
Benefícios do Psyllium
- Rico em Fibras Solúveis: ajuda a aumentar a saciedade e a controlar o apetite, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Saúde Digestiva: auxilia na regularidade intestinal e na prevenção da constipação.
- Redução do Colesterol: estudos mostram que o psyllium pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL, promovendo a saúde cardiovascular.
Como Usar o Psyllium na Dieta
O Psyllium é extremamente versátil e pode ser incorporado em diversas preparações:
- Em bebidas: adicione uma colher de psyllium em sucos, smoothies ou água para um aumento de fibras.
- Na panificação: utilize como ingrediente em pães e bolos, melhorando a textura e o valor nutricional.
- Em receitas de sobremesas: pode ser adicionado a iogurtes, sobremesas e até mingaus.
Veja a Tabela Nutricional
Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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