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A Semente de Urucum é conhecida por seu pigmento natural, que não só traz cor aos pratos, mas também é rico em antioxidantes. Originária da planta Bixa orellana, essas sementes são amplamente utilizadas na culinária e na medicina tradicional. O urucum é valorizado por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, contribuindo para a saúde geral.
Benefícios da Semente de Urucum
- Antioxidantes Naturais: Ajuda a combater os radicais livres, protegendo as células.
- Saúde da Pele: Utilizada em cosméticos, pode promover a saúde da pele e protegê-la dos danos solares.
- Apoio à Digestão: Suas propriedades podem auxiliar na digestão e na absorção de nutrientes.
Como Usar a Semente de Urucum na Dieta
Incluir a Semente de Urucum na sua alimentação é simples:
- Como Corante Natural: Use em receitas para dar cor a pratos, como risotos e molhos.
- Em Bebidas: Adicione a smoothies ou sucos para um toque saudável.
- Como Temperos: Pode ser moída e utilizada como tempero em carnes e vegetais.
Veja a Tabela Nutricional
Concentração versus tempo de fixação
Quantidade por porção | *** | %VD(*) |
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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